ขนมตาลเม็ด เป็นขนมโบราณหาทานยากของ อ.พิมาย จ.นครราชสีมา เกิดขึ้นจากภูมิปัญญาในการแปรรูปวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่นอย่างข้าวเหนียว เนื้อตาล น้ำตาลและมะพร้าวโดยมีลักษณะเป็นข้าวเหนียวคลุกเคล้ากับเนื้อตาลและน้ำตาลจนเข้ากัน ก่อนห่อด้วยใบตองและนำไปนึ่งจนสุก รสชาติหอมหวานโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดเพิ่มความมัน
0820649642 - ป้าสวงค์
เข้าชม : 218 ครั้ง