ร้านก๋วยเตี๋ยวโซ้ยโกวเริ่มดำเนินกิจการตั้งแต่ปี 2530 โดย คุณจิราพร พิทยานุรักษ์ และญาติเป็นคนก่อตั้งธุรกิจร้านอาหาร การดำเนินธุรกิจเป็นลักษณะธุรกิจครอบครัว แต่เดิมร้านตั้งอยู่ริมคลองหก ปัจจุบันได้มาตั้งร้านอยู่ภายในบริเวณบ้านพักอาศัยของตนเอง
โดยมีเมนูขึ้นชื่อคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรเด็ด "อร่อยแบบไม่ต้องปรุง"
เลขที่ : ต. คลองหก อ. คลองหลวง จ. ปทุมธานี 12120
- คุณฉันท์สินี พิทยานุรักษ์
- ธงเทพ ศิริโสดา : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี :
- Line : trongmalila94