KP-10600-00072 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]
พริกหยวกยัดไส้
Stuffed Bell Peppers
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
พริกหยวกยัดไส้ เป็นอาหารที่ใช้ พริกหยวก หรือ พริกหวาน เป็นส่วนประกอบหลัก โดยทำการยัดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ (หมู ไก่ หรือเนื้อวัว), ข้าวสวย, หรือผัก รวมทั้งเครื่องปรุงรส เช่น กระเทียม, หอมแดง, พริกไทย, และเกลือ แล้วนำไปปรุงจนสุกพริกหยวกยัดไส้มีรสชาติกลมกล่อมและความหวานจากพริกหยวก ซึ่งทำให้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในหลายๆ ครัวเรือน โดยเฉพาะในช่วงที่มีการทำอาหารประเพณีหรือเป็นอาหารที่ทำในครอบครัว


ที่ตั้ง
เลขที่ : ชุมชนมอญวัดประดิษฐาราม 39/3 ซอยโรงเรียนประสาทศิลป์ ถนนอิสรภาพ19 ต. หิรัญรูจี อ. เขตธนบุรี จ. กรุงเทพมหานคร 10600
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- เว็บไซต์ และ คุณแป๋ว
ผู้บันทึกข้อมูล
- มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา : มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา : 2567 Festival
ช่องทางติดต่อ
- 0925835198
มีผู้เข้าชมจำนวน :356 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 28/02/2025 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 28/02/2025