KP-65120-00016 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]
น้ำพริกดำ
Black Chilli Paste
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
การทำพริกดำโบราณ ต้องใช้แรงคนทำอย่างเดียว คัดเลือกพริกแห้งพันธุ์ดี นำมาใส่กระทะใบบัวตั้งเตาไฟอั้งโล่คั่วจนสุกได้ที่ ก่อนจะนำมาใส่ครกไม้โบราณตำจนละเอียด พร้อมเอาเครื่องปรุงมาผสมตามสัดส่วนจนครบ


ที่ตั้ง
เลขที่ : หมู่ 4 ต. นครไทย อ. นครไทย จ. พิษณุโลก 65120
- Click เพื่อดูเส้นทางและพิกัดบน Google Map
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- อบจ พิษณุโลก
ผู้บันทึกข้อมูล
- มหาวิทยาลัยนเรศวร : มหาวิทยาลัยนเรศวร : 2567 Open call
ช่องทางติดต่อ
- https://www.facebook.com/reel/3782052772059088
มีผู้เข้าชมจำนวน :197 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 27/01/2025 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 30/01/2025
Cultural Map Thailand
โครงการวิจัยเพื่อพัฒนาแพลทฟอร์มดิจิทัลทางวัฒนธรรม ได้รับทุนสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตรรม (ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
[US] Statistic Visitor
วันนี้ 2121 | เดือนนี้ : 47,027 | ปีนี้ : 442,913 | รวม : 742,499 Dashboard
แหล่งข้อมูล
ข้อมูลมาจากโครงการวิจัยภายใต้ทุนการจัดการทุนทางวัฒนธรรมเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและสำนึกท้องถิ่น ได้รับทุนสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตรรม (ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
ที่อยู่
ผู้พัฒนาระบบ : มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี 70 ม. 4 ต.หนองบัว อ.เมือง จ.กาญจนบุรี 71190
เมนู
แผนที่วัฒนธรรม
INSPIRATION
Timeline
METAVERSE
เกี่ยวกับ
 
สินค้าจากวัฒนธรรม
กิจกรรม
เข้าสู่ระบบ
Dashboard
ภาษา
ไทย