อาหารพื้นบ้านของชาวบ้านแกดำเป็นภูมิปัญญาที่ตกทอดมาจากบรรพบุรุษโดยใช้การปรุงอาหารจากวัตถุดิบที่หาได้ในพื้นที่ซึ่งมีมากในหนองแกดำ เช่น ปลา กบ ปูและสัตว์น้ำอื่นๆ โดยการปรุงอาหารเป็นการปรุงในลักษณะง่ายๆแบบอาหารอีสานทั่วไปที่วัตถุดิบต่างๆ แตกต่างกันตามฤดูกาลทั้งผักและเนื้อสัตว์ อาหารพื้นบ้านเป็นภูมิปัญญาการจัดการทรัพยากรธรรมชาติในพื้นที่อย่างแยบยล



เลขที่ : บ้านแกดำ ต. แกดำ อ. แกดำ จ. มหาสารคาม 44190

-

- มหาวิทยาลัยมหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม : 2566 Advance Track

-