KP-95000-00030
ขนมพิมพ์โบราณ
traditional pressed thai dessert
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ขนมพิมพ์โบราณ เป็นขนมไทยที่มีเอกลักษณ์ตรงการใช้ พิมพ์ (แม่พิมพ์) ในการขึ้นรูปหรือกดลวดลายให้ขนมมีรูปร่างสวยงาม ขนมพิมพ์โบราณส่วนใหญ่ทำจากส่วนผสมเรียบง่าย เช่น แป้ง น้ำตาล และกะทิ บางสูตรอาจเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นหรือรส เช่น กลิ่นมะลิ น้ำใบเตย หรือสีธรรมชาติจากดอกไม้ ขนมเหล่านี้มักถูกอบหรือปิ้งจนสุก และนิยมรับประทานคู่กับชา กาแฟ หรือใช้ในพิธีกรรมและงานบุญต่าง ๆ ขนมพิมพ์โบราณถือเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมไทยที่แสดงถึงความประณีตและศิลปะในการทำขนมพื้นบ้าน


ที่ตั้ง
เลขที่ : 44 ถนนนวลสกุล ต. สะเตง อ. เมืองยะลา จ. ยะลา 95000
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- นางสาววรินดา สุปรรณน้อย
ผู้บันทึกข้อมูล
- นูรีดา จะปะกียา : มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา : 2566 Festival
ช่องทางติดต่อ
-
มีผู้เข้าชมจำนวน :160 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 23/11/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 23/11/2024