SP-12150-00018
การแปรรูปปลาดุก
Lumsai Catfish Processing
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
แนวปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานเทศกาล
SP:Social Practices, ritual and festive events
ขนบธรรมเนียบประเพณีเกี่ยวกับการทำมาหากิน
ข้อมูล/ประวัติ
ในลำไทรและพื้นที่ข้างเคียงมีการเลี้ยงปลาดุกจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีการการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจากปลาดุกหลากหลายในพื้นที่ เช่นปลาดุกแดดเดียว ปลาดุกเส้น ปลาดุกหวาน ปลาดุกร้า Fish Finger ปลาดุก ปลาดุกคลุกน้ำปลา ไส้กรอกปลาดุก และ หนังปลาดุกทอดกรอบเป็นต้น


ที่ตั้ง
เลขที่ : ชุมชนวัดพระวิสุทธิวงส์ ต. ลำไทร อ. ลำลูกกา จ. ปทุมธานี 12150
- Click เพื่อดูเส้นทางและพิกัดบน Google Map
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- วิสาหกิจชุมชน ท่องเที่ยวชุมชนตลาดเก่า 100 ปี คลอง 12 หกวา
ผู้บันทึกข้อมูล
- มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ : มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ :
ช่องทางติดต่อ
- 0867755454
มีผู้เข้าชมจำนวน :394 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 16/10/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 16/10/2024
Cultural Map Thailand
โครงการวิจัยเพื่อพัฒนาแพลทฟอร์มดิจิทัลทางวัฒนธรรม ได้รับทุนสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตรรม (ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
[US:216.73.216.0] Statistic Visitor
Dashboard
แหล่งข้อมูล
ข้อมูลมาจากโครงการวิจัยภายใต้ทุนการจัดการทุนทางวัฒนธรรมเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและสำนึกท้องถิ่น ได้รับทุนสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตรรม (ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
ที่อยู่
ผู้พัฒนาระบบ : มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี 70 ม. 4 ต.หนองบัว อ.เมือง จ.กาญจนบุรี 71190
เมนู
แผนที่วัฒนธรรม
INSPIRATION
Timeline
METAVERSE
เกี่ยวกับ
 
สินค้าจากวัฒนธรรม
กิจกรรม
เข้าสู่ระบบ
Dashboard
ภาษา
ไทย