KP-12150-00021
การทำขนมเปี๊ยะ จากร้านคูเอี่ยมเซ้ง
Ku Eam Seng Chinese Cake
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ร้านขนมเปี๊ยะคูเอี่ยมเซ้ง เป็นร้านทำขนมเปี๊ยะดังเดิมของชุมชน ปัจจุบันแม้จะย้ายไปนอกตลาดเก่า แต่ยังคงทำขนมเปี๊ยะขาย ด้วยรสชาติโบราณที่ยังคงใช้ ดอกดินผสม ทำให้มีรสที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน


ที่ตั้ง
เลขที่ : ตลาดคลองสิบสอง ต. ลำไทร อ. ลำลูกกา จ. ปทุมธานี 12150
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- วิสาหกิจชุมชน ท่องเที่ยวชุมชนตลาดเก่า 100 ปี คลอง 12 หกวา
ผู้บันทึกข้อมูล
- มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ : มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ :
ช่องทางติดต่อ
- 0867755454
มีผู้เข้าชมจำนวน :387 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 16/10/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 30/10/2024