KP-12150-00016
การทำบะจ่าง สูตรแต้จิ๋ว ในลำไทร
Lumsai Ba Jang Rice Dumpling
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
อาหารของชาวจีน แม้จะทำมากในช่วงเทศกาลไหว้บะจ่าง แต่ในตลาดเก่า 100 ปี คลอง 12 หกวา ยังทำขายโดยใช้สูตรดังเดิมที่มีรสชาติกลมกล่อม ให้รับประทานกัน


ที่ตั้ง
เลขที่ : ชุมชนศาลเจ้าทีกง ต. ลำไทร อ. ลำลูกกา จ. ปทุมธานี 12150
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- วิสาหกิจชุมชน ท่องเที่ยวชุมชนตลาดเก่า 100 ปี คลอง 12 หกวา
ผู้บันทึกข้อมูล
- มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์ : มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ :
ช่องทางติดต่อ
- 0867755454
มีผู้เข้าชมจำนวน :306 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 16/10/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 16/10/2024