KP-90110-00004 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]
โป๊ะเกี้ย ร้านเจ๊เค็ง
Po kia
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ร้านบัวลอยโป๊ะเกี๊ยะ ตั้งอยู่ที่116/1 ถนน ศุภสารรังสรรค์ ตำบล หาดใหญ่ เทศบาลนครหาดใหญ่ สงขลา (หน้ามูลนิธิมิตรภาพสามัคคี (ท่งเซียเซี่ยงตึ๊ง) เมื่อสมัยก่ออาผ่อ (คุณยาย) ขายเมื่อประมาณ 50 ปีแล้ว หน้าหอสมุดซุนยัดเซ็น ใกล้ๆกับโรงเรียนแสงทองวิทยา จำหน่ายในราคา 1.50 บาท และมีการเริ่มปรับราคามาเรื่อย ๆ ตามยุคสมัย และได้ย้ายมาจำหน่าย ณ ที่ปัจจุบัน โดยคุณสุทิศา สนใจ ขายโป๊ะเกี๊ยะเป็นระยะเวลากว่า 17 ปีแล้ว ร้านขนมโบราณที่หารับประทานได้ยากในหาดใหญ่ และเป็นขนมหวานของจีนไหหลำ ขนมมีความหมายที่เป็นมงคล ใช้ในเทศกาลไหว้ขนมบัวลอยและพิธีแต่งงาน วัตถุดิบที่นำมาใช้มีสรรพคุณทางยา ทั้งดับกระหาย แก้ร้อนใน ลดความดันโลหิต บำรุงระบบทางเดินอาหาร เป็นต้น อีกทั้งได้รับความนิยมของคนทุกเพศทุกวัย


ที่ตั้ง
เลขที่ : ต. หาดใหญ่ อ. หาดใหญ่ จ. สงขลา 90110
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- คุณสุทิศา ปราชญาเปรื่อง
ผู้บันทึกข้อมูล
- สิริวิท อิสโร : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ :
ช่องทางติดต่อ
- 080-7584107
มีผู้เข้าชมจำนวน :541 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 10/08/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 10/08/2022