KP-44190-00027
ปลาหนองแกดำ
fish Nong Kae Dam
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ปลาหนองแกดำเป็นทรัพยากรหลักของหนองน้ำที่สำคัญของพื้นที่ ซึ่งเป็นทรัพยากรที่พบมากที่สุดในหนองน้ำปรากฏพันธุ์ปลาต่างๆที่หลากหลาย เช่น ปลาขาว ปลาช่อน ปลาหมอ ปลากระดี่ ปลาดุก ปลาเนื้ออ่อน ฯลฯ และอีกมากมาย หนองแกดำจึงเป็นแหล่งทรัพยากรปลาที่สำคัญที่หล่อเลี้ยงผู้คนชาวแกดำ และเมื่อผู้คนจับปลาได้จำนวนมากจึงเกิดภูมิปัญญาการถนอมอาหารและแปรรูปอาหารจากปลาในหลายเมนู เช่น ลาบปลา ก้อยปลา ต้มปลา ปลาส้ม ปลาร้า ปลาจ่อม ปลาแดดเดียว ปลาจึงเป็นทรัพยากรที่สำคัญที่เชื่อมโยงภูมิปัญญาของผู้คนกับทรัพยากรอย่างลงตัวและโดดเด่น


ที่ตั้ง
เลขที่ : บ้านแกดำ ต. แกดำ อ. แกดำ จ. มหาสารคาม 44190
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
-
ผู้บันทึกข้อมูล
- มหาวิทยาลัยมหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม : 2566 Advance Track
ช่องทางติดต่อ
-
มีผู้เข้าชมจำนวน :141 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 05/09/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 20/12/2024