KP-10540-00064 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]
ไข่เค็มพอกใบเตยผู้ใหญ่น้อย ตำบลบางโฉลง
Pandanus Salted Eggs
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
กลุ่มไข่เค็มใบเตย ผู้ใหญ่น้อย เกิดจากการรวมกลุ่มของแม่บ้านที่เกษียณจากการทำงานประจำ ในพื้นที่ตำบลบางโฉลง อำเภอบางพลี หมู่ 7 โดยมีผู้ใหญ่บ้าน คือ นางวิไล หลำวรรณะ เป็นแกนนำกลุ่ม มีสมาชิก 15 ราย กลุ่มเริ่มรวมตัวกันและดำเนินการผลิตมาตั้งแต่ปี 2566 ดำเนินผลิตไข่เค็มพอกใบเตย ซึ่งมีความเค็มน้อย สดใหม่ เพื่อจำหน่ายให้คนในชุมชนด้วยราคาย่อมเยา ทำให้ได้รับความนิยม สินค้าที่กลุ่มผลิตขึ้นสามารถขายได้หมดทุกรอบ รายได้จะถูกนำมาปันผลให้กับสมาชิกกลุ่ม เกิดเศรษฐกิจหมุนเวียนในชุมชน


ที่ตั้ง
เลขที่ : 15/22 15/24 ซอยแสนสุข หมู่ 7 ต. บางโฉลง อ. บางพลี จ. สมุทรปราการ 10540
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- คุณรัตนา พวงแก้ว
ผู้บันทึกข้อมูล
- หฤษฏ์ โตพันธุ์ : มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ : 2566 Advance Track
ช่องทางติดต่อ
- โทร 0853415906
มีผู้เข้าชมจำนวน :231 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 27/05/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 30/05/2024