เป็นขนมชั้นบ้านท่าฉนวนรูปแบบดั้งเดิมที่ไม่มีการใส่สีหรือเติมกลิ่นสังเคราะห์ เป็นสีจากธรรมชาติและกลิ่นของมะพร้าวกะทิที่หอมหวาน โดยขนมชั้นสีแดงจะได้จากครั่งซึ่งเป็นไม้ให้สีตามฑธรรมชาติชนิดหนึ่งปัจจุบันหาได้ยาก และสีเขียวได้มาจากใบเตยที่ปลูกเองปลอดสารเคมี100% การทำขนมชั้นบ้านท่าฉนวนนั้นทำมากว่า 20ปี โดย นางยุพเยาว์ ปลื้มชัยภูมิ ปัจจุบันมีการจำหน่ายทั้งแบบขายส่ง และรับจัดทำงานเลี้ยงงานบุญ อีกทั้งยังได้รับรางวัลชนะเลิศ ประเภท อาหารคาวหวาน สุดยอดอาหารไทยชัยนาท ประจำปี ๒๕๖๐



เลขที่ : ต. ท่าฉนวน อ. มโนรมย์ จ. ชัยนาท 17110

- คุณ ยุพาเยาว์ ปลื้มชัยภูมิ

- Pisarn : มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม : 2566 Festival

- 061-3392194