KP-57160-00126 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]
บ้านแม่อุ้ยแก้ว ปลูกชาอัสสัม เมี่ยง
Miang House
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
บ้านอุ้ยแก้ว เป็นผู้สืบทอดนำชาอัสสัม มาปลุกในพื้นที่ชุมชนแม่ลอยหลวงเป็นตระกูลแรกๆ เมื่อประมาณ 30 ปี ที่ผ่านมาและมีการทำอาชีพ หมักเมี่ยงจากชาอัสสัมเป็นบ้านแรกๆของชุมชน และในปัจจุบันอุ้ยแก้วยังดำรงอาชีพทำเมี่ยง และเป็นปราชญ์ของชุมชนในด้านการทำเมี่ยง


ที่ตั้ง
เลขที่ : บ้านแม่ลอยหลวง ต. ศรีดอนไชย อ. เทิง จ. เชียงราย 57160
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
-
ผู้บันทึกข้อมูล
- มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย : มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย : 2567 Festival
ช่องทางติดต่อ
-
มีผู้เข้าชมจำนวน :385 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 08/03/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 03/03/2025