เกลือตาก นาเกลือตากของแม่หน่อยมีอยู่ประมาณ 5 ไร่ เป็นนาเกลือบ่อดินทั้งหมด เกลือตากจะทำในช่วงเดือนตุลาคม-พฤษภาคม หยุดช่วงหน้าฝน การทำเกลือตากทำได้โดยการขุดเจาะดินลงไปลึกประมาณ 70 เมตร เพื่อสูบเอาน้ำเกลือบาดาลขึ้นมาบนพื้นดินหรือบ่อดินที่เตรียมไว้ บ่อดินที่เตรียมไว้นั้นจะมีการปรับและอัดหน้าดินให้แน่นและต้องมีคันดินเพื่อกักเก็บน้ำเกลือ เมื่อสูบน้ำเกลือมาใส่ในบ่อแล้วก็ตากทิ้งไว้ประมาณ 30 วัน ตามสภาพอากาศเมื่อเกลือตกผลึกตามต้องการแล้วก็สามารถเก็บได้ หากอากาศร้อนหรือแดดแรงเกลือจะตกผลึกเร็วและก็จะสามารถเก็บเกลือได้เร็ว เกลือตากจะมีขนาดเม็ดที่ใหญ่ สีขาวขุ่นมีสีของดินปนเปื้อนด้วย ดังนั้นเกลือตากจึงเหมาะสำหรับโรงงานอุตสาหกรรมพลาสติก แก้ว กระจก ทำปุ๋ย อื่นๆ ไม่นิยมนำมารับประทาน



เลขที่ : บ้านหนองกวั่ง ต. หนองกวั่ง อ. บ้านม่วง จ. สกลนคร 47140

- แม่จริยา มูลพรม (หน่อย)

- tanawadee : มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร : 2566 Open Call

- 0654274294