โรงต้มเกลือบ่อทุ่ง กุดเรือคำ ตั้งอยู่ ณ เขตตำบลอินแปลง อ.วานรนิวาส จ.สกลนคร โดยโรงต้มเกลือบ่ทุ่งนั้นจะเป็นการทำเกลือจากน้ำเกลือบาดาล โดยจะขุดเจาะน้ำเกลือลึก 50-70 เมตร การผลิตทำได้โดยการขุดเจาะดินลงไปให้ถึงระดับน้ำเกลือบาดาลตามระดับความลึกของพื้นที่ที่มีน้ำเกลืออยู่และสูบน้ำเกลือขึ้นมา จากนั้นนำไปต้ม ซึ่งจะได้เกลือที่ตกผลึกออกมา ทั้งนี้โรงต้มเกลือบ่อบ้านจะผลิตเกลือที่เรียกว่าเกลือต้มหรือเกลือสุกสามารถบริโภคได้เลย ซึ่งจะมีเกลือขาวและเกลือมะตูม เกลือขาวจะเป็นการต้มน้ำเกลือให้ตกผลึกเป็นเม็ดเกลือที่มีสีขาวไม่ผสมสีใดๆเลยเรียกว่าเกลือขาว ส่วนเกลือมะตูมนั้นจะมีการนำมะตูมแห้งมาต้มรวมกับน้ำเกลือด้วยเพื่อให้ได้เกลือที่มีสีชมพูหรือสีโอรสจึงเรียกเกลือชนิดนี้ว่าเกลือมะตูมนั่นเอง



เลขที่ : บ้านอินแปลง ต. อินทร์แปลง อ. วานรนิวาส จ. สกลนคร 47120

- ผู้ประกอบการเกลือบ่อทุ่ง

- tanawadee : มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร : 2566 Open Call

- -