KP-50160-00024 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]
ข้าวแคบ
Khawkhaeb
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ข้าวแคบ เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่งของทางภาคเหนือ สมัยก่อนนิยมทานกันในช่วงงานบุญ งานเทศกาลต่างๆ เช่น ประเพณีปี๋ใหม่เมือง จนมาถึงปัจจุบันยังคงมีการทำข้าวแคบเพื่อเตรียมไปเป็นอาหารว่างในงานบุญของตำบลข่วงเปา และ ตำบลอื่นๆในอำเภอจอมทอง


ที่ตั้ง
เลขที่ : ข่วงเปา ต. ข่วงเปา อ. จอมทอง จ. เชียงใหม่ 50160
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- องค์การบริหารส่วนตำบลข่วงเปา
ผู้บันทึกข้อมูล
- สุพัฒนวรี ทิพย์เจริญ : มหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น : 2566 Open Call
ช่องทางติดต่อ
- 053-114398
มีผู้เข้าชมจำนวน :216 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 28/09/2023 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 13/07/2024