KP-64110-00030
โกนิดข้าวมันไก่สูตรไหหลำ
Hi-Lam Chicken Rice Ko-Nit
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
ข้อมูล/ประวัติ
ร้านข้าวมันไก่ขึ้นชื่อในตลาดเช้าของสวรรคโลกหน้าสถานีรถไฟ ร้านโกนิดข้าวมันไก่ขายกันมามากกว่า 40 ปี โกนิดได้นำสูตรมาจากไหหลำประเทศจีนซึ้งมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน ตั้งแต่วิธีหุงข้าวมีกลิ่นห้อมของสมุนไพรที่ไม่เหมือนใคร ปัจจุบันขายกันมาจนถึงรุ่นลูก


ที่ตั้ง
เลขที่ : ต. เมืองสวรรคโลก อ. สวรรคโลก จ. สุโขทัย 64110
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
-
ผู้บันทึกข้อมูล
- อาจารย์ ดร.เสกสรรค์ ศิวิลัย : มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม :
ช่องทางติดต่อ
-
มีผู้เข้าชมจำนวน :204 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 03/09/2023 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 03/09/2023