ข้าวหอมมะลิแดงทุ่งสัมฤทธิ์ บ้านโนนกระสังเป็นหนึ่งในเครื่องหมายการค้าข้าวคุณภาพจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์การเรียนรู้ข้าวโนนกระสัง กลุ่มนาแปลงใหญ่ เป็นชุมชนที่มุ่งเน้นการทำการนาแบบเกษตรอินทรีย์ โดยไม่ใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง เพื่อให้ได้ข้าวคุณภาพที่มีกลิ่นหอม สัมผัสเหนียวนุ่ม ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยสภาพพื้นที่ของชุมชนที่เป็นพื้นที่ดินเค็ม ทำให้ได้ข้าวที่มีรสชาติดี เม็ดเรียวสวย หุงขึ้นหม้อ มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางอาหารสูงกว่าข้าวทั่วไปในท้องตลาด โดยข้าวหอมมะลิแดงนั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ ช่วยบำรุงระบบประสาทและการไหลเวียนโลหิต มีไฟเบอร์ช่วยให้อยู่ท้องนาน นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลต่ำเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ควบคุมน้ำตาล

เลขที่ : บ้านโนนกระสัง ต. กระเบื้องใหญ่ อ. พิมาย จ. นครราชสีมา 30110

-

- พหลยุทธ บุตรจู : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน : 2566 Advance Track

-