KP-76160-00001
ไร่ข้าวหมุนเวียนชาวกะเหรี่ยงโผล่ว
Karen Pwo Swidden Agricultural Plantation
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องไม่ได้ : InTangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ปัจจุบันชาวพี่น้องกะเหรี่ยงโผล่วบ้านห้วยเกษม อย่างแปลงข้าวของป้าดิ้ หรือนางเทิก พวงไม้ ทำไร่ข้าวหมุนเวียนโดยการหมุนแปลงปลูกข้าวสลับกันระหว่าง 2 แปลง ด้วยข้อกฎหมายที่บีบบังคับทำให้ชาวกะเหรี่ยงโผล่วต้องปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต ไม่ได้มีพื้นที่แปลงเพียงพอสำหรับการหมุนที่ต้องทิ้งแปลงข้าวไว้ 7 ปีที่เชื่อว่าธรรมชาติจะช่วยทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ตามภูมิปัญญาดั้งเดิม ในแปลงยังคงปลูกข้าวกะเหรี่ยงพันธุ์ ผสมกับมะแว้ง แตงเปรี้ยว โดยแตงเปรี้ยวจะเก็บได้ก่อนในเดือน 8 และข้าวกับมะแว้งเก็บได้ในเดือน 10 หรือ 11 ป้าดิ้เล่าว่า ที่ปลูกแตงเปรี้ยวกับมะแว้งเพื่อให้เป็นพืชคลุมหน้าดิน รวมทั้งเป็นพืชกินได้ โดยมักเอาแตงเปรี้ยวมาแกงกับปลาสด ส่วนมะแว้งเอามาทำบอนหลามใส่ยอดบอนอ่อนตำใส่พริกแกงอร่อย


ที่ตั้ง
เลขที่ : ต. ยางน้ำกลัดเหนือ อ. หนองหญ้าปล้อง จ. เพชรบุรี 76160
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
-
ผู้บันทึกข้อมูล
- นายประเสริฐ สุขแสนไกรศร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี :
ช่องทางติดต่อ
-
มีผู้เข้าชมจำนวน :478 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 24/05/2023 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 24/05/2023