KP-34000-00005
เอี่ยมเส็ง ก๋วยเตี๋ยวหมูอบ
Aiam Seng
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูอบวัดกลาง ตั้งอยู่หัวมุมถนนสุรพล เยื้องกับวัดกลาง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่สืบทอดมากว่า 60 ปี จากร้านเล็กๆ ปัจจุบันปรับปรุงเป็นอาคารร่วมสมัยเติมแต๋งรูปลักษณ์อาคารตามศิลปะจีน มีชื่อเสียงด้านทำบะหมี่สด หมูอบรสชาติอร่อย แต่เดิมร้านขายอาหารประเภทข้าวหมูแดง หมูกรอบ และทำก๋วยเตี๋ยว ใส่หมูอบ(ปรับปรุงมาจากสูตรหมูแดงในอดีต) เป็นเมนูหลักที่สืบทอดมาจนปัจจุบัน เปิดขายทุกวัน ตังแต่ 8.00 น.-15.00 น.


ที่ตั้ง
เลขที่ : 122 ถนนหลวง ต. ในเมือง อ. เมืองอุบลราชธานี จ. อุบลราชธานี 34000
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร. สมศรี ชัยวณิชยา
ผู้บันทึกข้อมูล
- ผศ.ดร.สุวภัทร ศรีจองแสง : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี :
ช่องทางติดต่อ
- 0813766884
มีผู้เข้าชมจำนวน :382 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 06/12/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 06/12/2022