KP-34000-00004
ตลาดสดเทศบาล3 (ตลาดใหญ่)
Talard Yai
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ตลาดสดเทศบาล 3 (ตลาดใหญ่) เป็นตลาดที่มีพัฒนาการมาจากการค้าขายริมมูล จนมาสู่ช่วงที่ชุมชนขยายตัวตามแนวถนนพรหมเทพ กลายเป็นย่านตลาดผ้า (ตรงบริเวณท่าตลาดเก่า) ต่อมาเมื่อมีเทศบาลจัดตั้งขึ้น พ.ศ.2488 ทางเทศบาลต้องการจัดสถานที่ตลาดที่มีสุขอนามัย จึงมีการปรับพื้นที่ริมมูลติดกับสะพานเสรีประชาธิปไตย ให้เป็นพื้นที่สร้างอาคารตลาดขึ้นในพ.ศ. 2505-2507 และตลาดใหญ่นี้ก็ดูแลโดยเทศบาลนครอุบลสืบเนื่องมาถึงปัจจุบัน ตลาดสดเทศบาล 3 (ตลาดใหญ่) จะเป็นที่รวมสินค้าของสด อาหารแห้ง อาหารสำเร็จรูปไทย จีน เวียดนาม ซึ่งในอดีตตลาดใหญ่ขายของตั้งแต่เที่ยงคืนยันเที่ยงคืน กลุ่มพ่อค้าแม่ค้าก็มักนำสินค้ามาจากต่างอำเภอ เช่น ข้าวสาร เกลือสินเธาว์ ผักพื้นบ้าน ปลาสด ส่วนกลุ่มพ่อค้าจีนก็มักมีแผงค้าโชว์ห่วย แผงค้าหมู แผงผัก พ่อค้าแม่ค้าเวียดนามก็ขายผลไม้ และอาหารเวียดนาม เช่นก๋วยจั๊บญวน ข้าวต้มมัดญวน เป็นต้น และกลุ่มพ่อค้าอาหารสดทั้งจีนและเวียดนามก็จะขยายการค้าไปสู่การค้าที่ตลาดโต้รุ่งในช่วงต่อมา


ที่ตั้ง
เลขที่ : เทศบาลนครอุบลราชธานี ต. ในเมือง อ. เมืองอุบลราชธานี จ. อุบลราชธานี 34000
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร. สมศรี ชัยวณิชยา
ผู้บันทึกข้อมูล
- ผศ.ดร.สุวภัทร ศรีจองแสง : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี :
ช่องทางติดต่อ
- 0813766884
มีผู้เข้าชมจำนวน :318 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 28/11/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 28/11/2022