KP-34000-00001
หมก
MOK
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ร้านหมกเป็นร้านอาหารถิ่นแนวสร้างสรรค์อาหารตะวันตกแบบผสมผสานที่ชูวัตถุดิบพื้นบ้านสู่ ความสากล โดยคุณศิโรรัตน์ เถาว์โท ผู้ประกอบการร้านหมก (ป้าเชฟ) เริ่มเปิดให้บริการเดือนพฤศจิกายน 2563 สามารถรองรับลูกค้าได้ครั้งละ 35 คน เปิด ให้บริการวันพุธ – วันอาทิตย์ วันละ 2 รอบคือ รอบเที่ยง (11.00 – 14.30 น.) และรอบเย็น (17.00-22.00 น.) โดยบริการอาหาร 3 รูปแบบ ดังนี้ 1) เชฟส์เทเบิล (chef’s table) 2) อาหารจานเดียว (a la carte) 3) ชุดเมนู (set menu) หรือทางร้านจะเรียกกันในชื่อ “ชุดสำรับ” การให้บริการในรูปแบบชุด จะมีการปรับเปลี่ยนเมนูในทุกอาทิตย์เพื่อให้ผู้มาใช้บริการไม่มีความรู้สึกจำเจ


ที่ตั้ง
เลขที่ : 115 ถนนพรหมราช ต. ในเมือง อ. เมืองอุบลราชธานี จ. อุบลราชธานี 34000
- Click เพื่อดูเส้นทางและพิกัดบน Google Map
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- คุณศิโรรัตน์ เถาว์โท
ผู้บันทึกข้อมูล
- ผศ.ดร.สุวภัทร ศรีจองแสง : มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี :
ช่องทางติดต่อ
- 096 054 2796
มีผู้เข้าชมจำนวน :392 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 06/12/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 06/12/2022
Cultural Map Thailand
โครงการวิจัยเพื่อพัฒนาแพลทฟอร์มดิจิทัลทางวัฒนธรรม ได้รับทุนสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตรรม (ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
[] Statistic Visitor
วันนี้ 1247 | เดือนนี้ : 16,036 | ปีนี้ : 121,312 | รวม : 420,918 Dashboard
แหล่งข้อมูล
ข้อมูลมาจากโครงการวิจัยภายใต้ทุนการจัดการทุนทางวัฒนธรรมเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและสำนึกท้องถิ่น ได้รับทุนสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตรรม (ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
ที่อยู่
มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี 70 ม. 4 ต.หนองบัว อ.เมือง
จ.กาญจนบุรี 71190
เมนู
แผนที่วัฒนธรรม
INSPIRATION
Timeline
METAVERSE
เกี่ยวกับ
 
สินค้าจากวัฒนธรรม
กิจกรรม
เข้าสู่ระบบ
Dashboard
ภาษา
ไทย