นางเทียบ เป็นผู้ที่มีความรู้ความสามารถในการทำขนมกลอย โดยได้รับความรู้ถ่ายทอดจากมารดา โดยขนมกลอย วัตถุดิบที่สำคัญคือ หัวกลอย ซึ่งได้มากจากการปลูกเองที่บ้าน รับซื้อจากเพื่อนบ้านหรือคนในชุมชน บางครั้งจะต้องซื้อจากตลาด อ.เมืองบุรีรัมย์ เพื่อนำมาทำขนมกลอยจำหน่าย โดยนางเทียบได้ทำขนมกลอยจำหน่ายมานานกว่า 20 ปี ตามธรรมชาติกลอยนั้นจะมียางที่เป็นพิษเมื่อสัมผัสโดนจะคันและทานแล้วจะคัน แต่นางเทียบมีกรรมวิธีในการจัดการกับวัตถุดิบซึ่งเป็นเคล็ดลับที่ได้รับการถ่ายทอดจากมารดา โดยการทำขนมกลอยนั้นจะมีส่วนประกอบอื่น ๆ คือ มะพร้าว ข้าวเหนียว น้ำตาล และเกลือ เมื่อทำเสร็จจะบรรจุใส่ถุงนำไปจำหน่ายที่ตลาดนัดสวายจีก ตลาดนัดในหมู่บ้าน รายได้เฉลี่ย 600 – 700 บาท/วัน จะจำหน่ายในทุก ๆ วันและมีจำหน่ายตลอดทั้งปี



เลขที่ : บ้านเลขที่ 14 หมู่ที่ 4 บ้านใหม่ ต. สวายจีก อ. เมืองบุรีรัมย์ จ. บุรีรัมย์ 31000

- นางเทียบ ลูกสม

- ดร.จิรายุฑ ประเสริฐศรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ :

-