KP-74000-00002
โจ๊กม้า
Maa porridge
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
กว่า 20 ปี ที่ “โจ๊กม้า” หยัดยืนกลมกลืนบน “ถนนถวาย” ถนนสายประวัติศาสตร์ ทั้งเช้าตรู่และคืนค่ำ โดยมี “พี่อรุณ” ผู้ปรุงรสชาติด้วยสูตรเด็ดจากคนรัก แบบหม้อต่อหม้อ ส่งต่อสู่ลูกค้าที่เป็นดั่งเพื่อนเก่าเพื่อนแก่ และลูกหลานไม่เคยขาดสาย ถ้าถามว่าทีเด็ดของที่นี่คืออะไร นอกจากโจ๊กรสชาติกลมกล่อม และหมูหมักปรุงรสเฉพาะแล้ว ก็คงเป็นรสของความทรงจำ ที่เด่นชัด ลึกล้ำ ทุกครั้งที่อ่านคำว่า “ม้า”


ที่ตั้ง
เลขที่ : ต. มหาชัย อ. เมืองสมุทรสาคร จ. สมุทรสาคร 74000
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
-
ผู้บันทึกข้อมูล
- ดร.พรพิมล ศักดา : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ :
ช่องทางติดต่อ
-
มีผู้เข้าชมจำนวน :516 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 15/10/2021 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 15/10/2021