ร้านกุยช่ายแป้นศรีตั้งอยู่บนซอยเทอดไท 18 ตรงข้ามสะพานรัชดาตลาดพลู ติดกับคลินิคเวชกรรมแพทย์สัมพันธ์ กุยช่ายของร้านนี้เป็นสูตรโบราณ ใช้แป้งสดเป็นแป้งข้าวเจ้า โม่จนเป็นแป้งละเอียด ตัวแป้งไม่บางไม่หนาจนเกินไป ใส่ไส้แน่นชูจุดขายที่คำว่า “กุยช่าย 4 สี” ต้นตำรับสูตรโบราณ มี 4 ไส้ได้แก่ ไส้ผักกุยช่าย เผือก หน่อไม้ ไส้มันแกว และด้วยความที่ใส่ไส้ปริมาณมาก และตัวแป้งไม่หนาเกินไป จึงทำให้เห็นสีของไส้ชัดเจนขึ้น จึงเรียกว่ากุยช่าย 4 สี อาหารอื่น ๆ ของร้านนอกจากกุยช่ายแล้วยังมี บ๊ะจ่าง และขนมจีบรสชาติอร่อยที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าจำนวนมากอีกด้วย เจ้าของร้านอัธยาศัยดี ชื่อคุณป้าแป้นศรี



เลขที่ : 1133/2 ซอยเทอดไท 18 ต. ตลาดพลู อ. เขตธนบุรี จ. กรุงเทพมหานคร 10600

- ร้านกุยช่ายแป้นศรี

- tharadol : มหาวิทยาลัยศรีปทุม :

- 0870784432