KP-90000-00026
ร้านขนมลูกโดนเจ้าเก่า
Khanom Look Don
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ร้านขนมลูกโดนเจ้าเก่า สูตรลับเฉพาะสืบทอดกันมายาวนานหลายสิบปี มีลักษณะเป็นแผ่นแป้งกลมบาง ๆ สีเหลืองปนน้ำตาล ตามแบบพิมพ์ ส่วนผสม ประกอบด้วย แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลโตนด ไข่ไก่ กะทิ มะพร้าวขูดและม้วนเป็นรูปกลมยาว รับประทานกับมะพร้าวคลุกเกลือรสชาติ หวาน มัน เค็มเล็กน้อย


ที่ตั้ง
เลขที่ : ร้านขนมลูกโดนเจ้าเก่า เลขที่ 146 ถ.พัทลุง ต.บ่อยาง อ.เมือง จ.สงขลา ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- คุณสมจิตร สโรชานนท์
ผู้บันทึกข้อมูล
- ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :
ช่องทางติดต่อ
- ร้านขนมลูกโดนเจ้าเก่า เลขที่ 146 ถ.พัทลุง
มีผู้เข้าชมจำนวน :546 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 16/08/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 16/08/2022