ร้านก๋วยเตี๋ยวหางหมู ก่อตั้งโดยคุณฮองเจล แซ่อึ้ง ชาวจีนแคะ ซึ่งเดินทางมาตั้งรกรากบริเวณถนนนางงาม จังหวัดสงขลา จากนั้นได้เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวที่ถนนหนองจิก ก่อนย้ายมาที่ตั้งร้านปัจจุบัน ในอดีตชาวสงขลารู้จักร้านก๋วยเตี๋ยวหางหมู ในนาม "อ้วน" ก่อนเปลี่ยนชื่อเป็นก๋วยเตี๋ยวหางหมูในปัจจุบันรวมระยะเวลากว่า 50 ปี เมนูขึ้นชื่อ คือก๋วยเตี๋ยวหางหมู น้ำซุปหวาน รสชาติเข้มข้น เป็นน้ำซุปสูตรดั้งเดิม ความหวานโดยน้ำตาลโตนดแทนน้ำตาลทราย รสชาติกลมกล่อม https://www.gplace.com/954327



เลขที่ : 180 ถนนนางงาม ตำบลบ่อยาง อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา 90000 ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000

- อรรถเดช จันทรังษี คุณดนัย โต๊ะเจ

- ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :

- 074-314933