KP-90000-00018
ลูกชิ้นปลาปัง-ร้านไอติมโคม
Fried Fish Bal
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ลูกชิ้นปลาปัง เกิดจากการพัฒนาจากการใช้ไข่ขาวที่ได้จากการขายไอติมมาทำประโยชน์ เพิ่งเอาไปรวมกับเกล็ดขนมปัง เพื่อเพิ่มความกรอบของลูกชิ้น


ที่ตั้ง
เลขที่ : ร้านไอติมโคม ถ.นางงาม ต.บ่อยาง อ.เมือง จ.สงขลา 90000 ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- เกศร อ่อนจันทร์
ผู้บันทึกข้อมูล
- ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :
ช่องทางติดต่อ
- 095-3254565
มีผู้เข้าชมจำนวน :500 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 16/08/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 16/08/2022