KP-90000-00010
ขนมไข่ นายเลิศ
Madeleines (Khanom Khai Nai Lert)
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ขนมไข่ นายเลิศ เป็นขนมไข่เตาถ่านสูตรโบราณ (บางสาขาเปลี่ยนเป็นเตาแก๊ส) ขายมานานกว่า 65 ปี มีส่วนผสมของ แป้ง เนย ไข่ ฯลฯ ทำด้วยเตาถ่าน ทำให้ได้ความหอมละมุนและมีความชุ่มฉ่ำของเนยเป็นพิเศษ


ที่ตั้ง
เลขที่ : สี่แยกถนนพัทลุง ต.บ่อยาง อ.เมือง สงขลา เยื้องห้างลีเพรสซิเดนท์ ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- คุณณัฐชยา ชูดวง
ผู้บันทึกข้อมูล
- ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :
ช่องทางติดต่อ
- ร้านขนมไข่นายเลิศ โทร.074-311178
มีผู้เข้าชมจำนวน :454 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 16/08/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 16/08/2022