KP-90000-00006
ขนมไข่เตาถ่าน (ป้ามล)
Madeleines on Hot Stove (Pa Mon)
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ขนมไข่ป้ามล เป็นสูตรโบราณ มีส่วนผสมของ แป้ง เนย ไข่ ฯลฯ โดยป้ามลมีเคล็ดลับพิเศษซึ่งแตกต่างจากขนมไข่เจ้าอื่นๆ คือ การเลือกใช้ส่วนผสมที่ สด สะอาด และการใส่ส่วนผสมต่างๆ ที่เข้มข้นกว่าเจ้าอื่นๆ และย่างด้วยเตาถ่านจนแห้งกรอบจนมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน


ที่ตั้ง
เลขที่ : ถ.พัทลุง ต.บ่อยาง อ.เมือง จ.สงขลา ก่อนถึงมัสยิดบ้านบน ต. บ่อยาง อ. เมืองสงขลา จ. สงขลา 90000
- Click เพื่อดูเส้นทางและพิกัดบน Google Map
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- คุณวิมล ศักดานุชิต
ผู้บันทึกข้อมูล
- ผศ.ดร.กรฤต นิลวานิช : มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา :
ช่องทางติดต่อ
- ร้านขนมไข่เตาถ่าน (ป้ามล) 086-6953339
มีผู้เข้าชมจำนวน :490 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 16/08/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 16/08/2022
Cultural Map Thailand
โครงการวิจัยเพื่อพัฒนาแพลทฟอร์มดิจิทัลทางวัฒนธรรม ได้รับทุนสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตรรม (ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
[] Statistic Visitor
วันนี้ 1207 | เดือนนี้ : 15,996 | ปีนี้ : 121,272 | รวม : 420,878 Dashboard
แหล่งข้อมูล
ข้อมูลมาจากโครงการวิจัยภายใต้ทุนการจัดการทุนทางวัฒนธรรมเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชนและสำนึกท้องถิ่น ได้รับทุนสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตรรม (ววน.) และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
ที่อยู่
มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี 70 ม. 4 ต.หนองบัว อ.เมือง
จ.กาญจนบุรี 71190
เมนู
แผนที่วัฒนธรรม
INSPIRATION
Timeline
METAVERSE
เกี่ยวกับ
 
สินค้าจากวัฒนธรรม
กิจกรรม
เข้าสู่ระบบ
Dashboard
ภาษา
ไทย